【朗報】山岡士郎「カツオの刺身にはマヨネーズが合う」←これだけはガチ知識だよなｗｗｗｗｗｗｗｗ : ジャンプ速報

【朗報】山岡士郎「カツオの刺身にはマヨネーズが合う」←これだけはガチ知識だよなｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 2024/07/20(土) 11:45:56.20

家だといつもマヨ醤油だわ

2: 2024/07/20(土) 11:46:45.06

刺し身で食うんか
新鮮やといけるんかな

3: 2024/07/20(土) 11:46:53.43

ん？マヨポン酢やろ普通

4: 2024/07/20(土) 11:47:28.94

マヨネーズが合わない食材ないやろ

5: 2024/07/20(土) 11:48:08.93

サーモンみたいな感じか

7: 2024/07/20(土) 11:49:53.92

山岡士郎「婿養子の中華料理人は遠慮してるから火力が
弱くてチャーハンが不味い」

そんなことないだろ

8: 2024/07/20(土) 11:51:58.66

>>7
空中に舞ってる間に直火で炙られてるんよな

11: 2024/07/20(土) 11:53:32.36

>>8
色んな中華料理の動画見たけど中華鍋を煽って食材を直火で炙ってる料理人見たことない

25: 2024/07/20(土) 12:14:48.73

>>11
あれは直火で煽ってるのではないで
鍋から発生する輻射熱によって空中に作られる熱のドームに食材と潜らせてるんや

12: 2024/07/20(土) 11:54:25.88

ネギとミョウガたっぷり乗せて味ポンが一番や

13: 2024/07/20(土) 11:56:44.80

雄山が天婦羅を揚げてる音を録音したやつを聞かせて職人のテストをする回

14: 2024/07/20(土) 11:58:07.04

>>13
テープたらいうノイズだらけの欠陥録音で何が分かるんや

19: 2024/07/20(土) 12:03:05.67

>>13
自分で持ち掛けた勝負で自分だけ道具持ち込みする外道

15: 2024/07/20(土) 11:58:49.13

勝浦の漁師

17: 2024/07/20(土) 12:01:55.01

コボちゃんのアニメで知ったわ～

18: 2024/07/20(土) 12:03:02.24

この認めたら負け感よ

26: 2024/07/20(土) 12:17:04.26

>>18
とりあえず邪道言っとけばいい感

20: 2024/07/20(土) 12:06:45.11

昔のカツオ漁を取り上げた映像がYouTubeにもあがっとるけど漁師がマヨネーズでカツオ食ってた

21: 2024/07/20(土) 12:07:28.82

普通に不味かったんだが...
山岡は馬鹿舌なのがよく分かる

22: 2024/07/20(土) 12:10:56.22

マヨネーズかけると大体美味くなるからな
なんのひねりもないよ

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1721443556/

1001 名前：ジャンプ速報 投稿日：2012/12/12(日) 22:22:22.22 ID:jump

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コメント一覧

- 1. 名無しさん
- 2024年07月20日 18:34
- ＞テープたらいうノイズだらけの欠陥録音
  メタルテープでも使ってたんだろ

- 2. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:01
- つか、カツオの刺身の前に出てきた付き出しとかもマヨネーズでどうにかなった気がするんだが・・・。

- 3. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:07
- というか大概の動物性たんぱく質に合うしなあ＜マヨ
  「刺身には醤油」という常識が邪魔してるだけで
  特に同族で赤身のマグロにだって合うぞ
  刻みネギを大いに散らしてな
  白身魚は微妙な人もいるが分かる人には分かる
  
  マグロでもトロの部分は脂に油でちょっとご勘弁願いたいし
  脂たっぷりのサーロインステーキでも同じだけどｗ

- 4. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:22
- >テープたらいうノイズだらけの欠陥録音で何が分かるんや
  
  音が変わったと判断するタイミングが自分と同じかが分かる

- 5. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:24
- カツオの刺し身は胡麻油と塩で食べてる

- 6. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:26
- これ、何十年前のネタ？
  
  昔、アニメ版で見た記憶があるが、

- 7. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:27
- 美味しんぼのはじめの頃のエピソードだよな？
  
  古すぎないか？

- 8. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:34
- マヨネーズは何につけてもうまいだろ

- 9. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:40
- まだ雄山のキャラが定まってなくてただの狂人だからな

- 10. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:45
- ニンニク醤油にトッピングでマヨってただの味変なだけじゃん

- 11. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:50
- 言ってみちゃツナマヨだろ
  合わないわけがない

- 12. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:59
- やったことないけどそんなうまいのか

- 13. 名無しさん
- 2024年07月20日 19:59
- 検索したらこんなん出てきた
  美味しいと感じる、感じないは人それぞれなのでどっちとは言えませんが。
  私の叔父は定年まで漁師をしておりまして、鰹漁を主に船にのっていました。
  叔父が家に遊びに来た際、鰹のタタキにマヨネーズをかけて食べていました。
  何故か聞いた所、毎回同じように食べていると飽きるから、だそうです。

- 14. 名無しさん
- 2024年07月20日 20:15
- マヨ醤油に一味か七味をお好みで

- 15. 名無しさん
- 2024年07月20日 21:00
- シロウもその場の気分で言うこと変わるし
  (ユウコが作った朝ごはんにイチャモンつける回)
  よく似た父子だねと思う

- 16. 名無しさん
- 2024年07月20日 22:25
- 花沢さん「そうよね。カツオくんの刺身は」

- 17. 名無しさん
- 2024年07月20日 22:31
- ガチも何も。マヨネーズが合わない食材探す方が難しいだけだろ。ほとんどなんにでも合うのに何を言ってんだって思うけどねえ。

- 18. 名無しさん
- 2024年07月21日 00:15
- >>16
  タラちゃん「マヨネーズ付けたカツオ兄ちゃんの刺身おいしいでーす」
  イクラちゃん「ハーイ」

- 19. 名無しさん
- 2024年07月21日 01:19
- カツオの皮下脂肪って刺身だと生臭いんだよな。
  「皮の所が美味い」を誇大解釈しちゃったバカがわざわざ皮下脂肪を残して刺身にしてる。
  そのパターンのヤツはマヨで生臭さを消した方が美味い。

- 20. 名無しさん
- 2024年07月21日 11:32
- これと目玉焼き丼だけはガチやな
  他は役に立った記憶がないが

- 21. 名無しさん
- 2024年07月21日 12:33
- 納豆はタレを入れる前に混ぜる。は自分には合わなかった。

- 22. 名無しさん
- 2024年07月23日 03:58
- ※19
  これ。
  美味しんぼのは最上の新鮮な鰹ならタタキにしないで刺身で食った方が美味いって趣旨だが、
  生姜醤油だけではどうしても生臭さが出る。
  マヨネーズで臭み消しとコク付けをするのは別の美味さがある。
  
  あと、あれは指定したものと別の食べ方やより優れた調理法を提示できたら勝ちって勝負で、山岡本人が「こういう状況じゃなければ生姜醤油で食っとるワイボケェ(意訳)」と言ってる。